根据美国疾病控制和预防中心、与食品药品管理局最新公佈,先前遭到大肠杆菌污染的长叶莴苣,现在可以安心食用了。原先来自中加州/萨利纳斯谷(Salinas Valley)的长叶莴苣,长达数个月的全国性大肠杆菌污染事件,在昨天正式落幕。该污染事件总计造成全美27个州、167人感染大肠杆菌的严重疫情,所幸没有造成人员死亡。疾病控制和预防中心表示,在疫情爆发期间遭到细菌污染、导致食用者生病的生菜已经不再被贩售。不过仍在调查细菌的来源,计划进行一次深入调查,以解释污染是如何发生。