资深的吃货大概早就意识到,世界美食虽各有特色,却又八方呼应!~


比如说日本的寿司和韩国的饭卷

日本的寿司

韩国的饭卷


中国的米粉和越南的米线

中国的米粉

越南的米线


或者是法国的可丽饼和埃塞俄比亚的英杰拉。

法国的可丽饼

埃塞俄比亚的英杰拉


类似的情况不胜枚举。各位吃货们不妨想想看,有哪些食物是用同一种形式存在于世界的各个角落的呢?



小编第一想到的竟然是“香肠”。(汗)


香肠


香肠最早出现于前8世纪的高卢地区,也就是今天的法国及比利时一带。到了前2世纪,古罗马征服高卢后,就将香肠传到欧洲其他地区,成为欧洲的主要肉食。而文艺复兴后的地理大发现更将香肠推广至全世界。在我们中国,中式香肠,也就是腊肠,有一千多年的历史。


今天小编就来带大家认识认识世界各地别具特色的香肠们~


韩国血肠是朝鲜民族传统特色美食。是将洗干净的糯米和新鲜猪血拌制后塞入肠衣制作而成。血肠味道咸鲜,风味浓郁。朝鲜民族除了会将血肠做成血肠汤饭以外,也会将血肠与辣椒酱和其他蔬菜放在一起爆炒,促成一道绝佳的下酒小菜。


芬兰驯鹿香肠


芬兰是世界上少有的几个驯养驯鹿的国家,当然驯鹿肉就成了当地的特色美食之一。说到这,圣诞老人的传说不是在芬兰起源的吗?而圣诞老人的坐骑不就是驯鹿么?嗯,细思极恐。


法国特鲁瓦辣熏肠 

(Andouillette de Troyes)


这种传统的法式香肠是将猪肉切成条状,卷起来塞入猪的结肠内,所以这种香肠有着特殊的腐败气味。虽说这种香肠可以直接食用,但加热之后那特殊的腐败的味道会散发的更完全,对于喜欢特鲁瓦辣熏肠的人来说绝对是一种莫大的享受。(