又到了一年中最热的时节。是不是大家都和小编一样天气一热就容易没有胃口呢?看到热腾腾油腻的食物完全没有吃的欲望,脑海中只有冰冰凉凉的冷饮和西瓜。 其实不只是这些,也有既有着清凉口感又能填饱肚子的主食,在炎热的夏季也能让你胃口大开。


接下来就给大家介绍来自全世界的几种适宜夏季食用的主食啦~

朝鲜冷面

面,汤,拌料的完美融合

冰凉酸甜的面汤

滑溜溜的荞麦面

让人爱不释口


材料:冷面200克 鸡肉汤一碗 肘子肉5片 鸡蛋一个 辣白菜、油菜、番茄、熟芝麻适量 醋、盐、糖、酱油适量


做法:

1.准备冷面,凉水中浸泡30分钟

2.准备鸡蛋、西红柿、辣白菜、肘子肉、油菜(油菜入开水锅内X熟)

3.锅中烧开水下入冷面煮制1分钟

4.煮好的冷面过凉开水

5.冰箱冷藏鸡汤倒入碗中,加酱油,香醋,糖调剂均匀

6.冷面捞入大碗

7.加入调汁

8.加入肘子肉片,西红柿片,辣白菜、油菜、撒少许芝麻即可

朝鲜冷面

朝鲜冷面




陕西凉皮

 

酸酸辣辣的劲道凉皮

激发你的无穷食欲


材料:面粉1000g  黄瓜丝、醋、油、盐、蒜蓉适量


做法:

1.制作凉皮

面粉加水搅拌,揉面、醒面,大盆倒入水,面团放入水中,不停搓洗,逆时针转着面团搓洗,水有面浆的感觉后倒入另外一个大盆中,将面团收集到一起,再次加水搓洗,搓洗至面筋出来,把面筋捞出,面筋放入蒸盘内蒸,三分钟后面筋取出,蒸盘刷上油,一大勺面筋倒入蒸盘,面浆水平均匀铺开,大火蒸两三分钟,面皮出锅,反复蒸,直到面浆蒸完,面皮摸油后切丝,面筋切条状

2.加入适量油盐酱醋,黄瓜丝凉拌

陕西凉皮

陕西凉皮

日本寿司

 

清凉可口

霓虹国的传统料理


材料:主料 2人份,米饭适量

辅料:紫菜1包、腊肠3根、芹菜2根、鸡蛋3个、酸黄瓜2条、白萝卜(腌)1条

调料:寿司醋5大匙、芝麻3大匙


做法:

1.米饭成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,放凉

2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下

3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条

4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料

5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可

日本寿司

日本寿司



天气那么热

应该吃多少都不会胖吧!