外卖太贵,做饭不会?

时间太短,回家太累!



一盆三杯鸡,扒完三碗饭

话不多说,今天小米粒只想用心的为家人做一道三杯鸡




三杯鸡用的是哪三杯呢?


去骨鸡腿

2只

大蒜,葱,姜

适量

料酒

一杯

生抽/红烧汁

一杯

黑麻油

一杯

九层塔,冰糖

 适量



步骤


-1-

热锅内放入鸡腿,无需放油

如果鸡腿带皮,带皮面朝下

-2-

鸡腿煎到8分熟时取出,切块

-3-


把鸡块再次倒回锅中,翻炒片刻后加入大蒜。

-4-

加入一杯料酒,一杯生抽和红烧汁混合的酱汁。

-5-

加入冰糖,煮化

-6-

砂锅内导入黑麻油,放入姜片和葱。

-7-

把所有食材倒入砂锅,加入九层塔。

-完成-