又到了一年中最热的时节。是不是大家都和小编一样天气一热就容易没有胃口呢？看到热腾腾油腻的食物完全没有吃的欲望，脑海中只有冰冰凉凉的冷饮和西瓜。 其实不只是这些，也有既有着清凉口感又能填饱肚子的主食，在炎热的夏季也能让你胃口大开。


接下来就给大家介绍来自全世界的几种适宜夏季食用的主食啦～

朝鲜冷面

面，汤，拌料的完美融合

冰凉酸甜的面汤

滑溜溜的荞麦面

让人爱不释口


材料：冷面200克 鸡肉汤一碗 肘子肉5片 鸡蛋一个 辣白菜、油菜、番茄、熟芝麻适量 醋、盐、糖、酱油适量


做法：

1.准备冷面，凉水中浸泡30分钟

2.准备鸡蛋、西红柿、辣白菜、肘子肉、油菜（油菜入开水锅内X熟）

3.锅中烧开水下入冷面煮制1分钟

4.煮好的冷面过凉开水

5.冰箱冷藏鸡汤倒入碗中，加酱油，香醋，糖调剂均匀

6.冷面捞入大碗

7.加入调汁

8.加入肘子肉片，西红柿片，辣白菜、油菜、撒少许芝麻即可

朝鲜冷面

朝鲜冷面




陕西凉皮

 

酸酸辣辣的劲道凉皮

激发你的无穷食欲


材料：面粉1000g  黄瓜丝、醋、油、盐、蒜蓉适量


做法：

1.制作凉皮

面粉加水搅拌，揉面、醒面，大盆倒入水，面团放入水中，不停搓洗，逆时针转着面团搓洗，水有面浆的感觉后倒入另外一个大盆中，将面团收集到一起，再次加水搓洗，搓洗至面筋出来，把面筋捞出，面筋放入蒸盘内蒸，三分钟后面筋取出，蒸盘刷上油，一大勺面筋倒入蒸盘，面浆水平均匀铺开，大火蒸两三分钟，面皮出锅，反复蒸，直到面浆蒸完，面皮摸油后切丝，面筋切条状

2.加入适量油盐酱醋，黄瓜丝凉拌

陕西凉皮

陕西凉皮

日本寿司

 

清凉可口

霓虹国的传统料理


材料：主料 2人份，米饭适量

辅料：紫菜1包、腊肠3根、芹菜2根、鸡蛋3个、酸黄瓜2条、白萝卜(腌)1条

调料：寿司醋5大匙、芝麻3大匙


做法：

1.米饭成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，放凉

2.黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下

3.鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条

4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上其他材料

5.边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可

日本寿司

日本寿司



天气那么热

应该吃多少都不会胖吧！