据 KION 报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）提醒公众，加州和亚利桑那州正在爆发沙门氏菌（Salmonella）疫情，有 33 人因食用了 Mariscos Bahia 公司出售的鱼产品而患病。


在 Mariscos Bahia 公司出售的鱼产品中，三文鱼、金枪鱼、智利鲈鱼、旗鱼和比目鱼均与沙门氏菌疫情有关。这些鱼产品以鲜鱼的形式被配送到了加州和亚利桑那州的餐馆。CDC 表示，这次疫情仅涉及餐馆供应的鱼产品，与商店出售的任何鱼类无关。




为了防止更多的食客患病，CDC 建议采取以下措施：


  • 餐厅应与供应商核实，不得销售或供应 2022 年 6 月 14 日或之后从 Mariscos Bahia 公司收到的新鲜三文鱼、金枪鱼、智利鲈鱼、剑鱼或大比目鱼。

  • 餐馆应停止销售或供应涉事鱼产品。

  • 清洗和消毒可能接触过这种鱼产品的物体和台面。




据悉，感染沙门氏菌的症状包括腹泻、发烧和胃部痉挛。但大多数人通常在感染后的 4 到 7 天内就能恢复健康。


信息来源：KION