2023年9月22日，位于硅谷中心的iChina餐馆迎来了一场特别的音乐晚宴。China Institute (华美协进社）美食俱乐部的嘉宾会员们欢聚一堂，在优美轻柔的中国风音乐中一起享受独具匠心的美酒佳肴，共渡轻松愉悦的周末时光庆祝中秋佳节。明月楼高休独倚，琴瑟声声，何故只影阑珊。

China Institute 烹饪中心和美食俱乐部负责人与iCHiNA老板Eiko女士

China Institute是在美国历史最悠久的传播发扬中国文化的非赢利机构，于1926年创立于纽约市曼哈顿区。2023年China Institute 创办了烹饪中心和中华美食俱乐部，以美食为媒介，致力推广中国的饮食文化和传统艺术。这次美食音乐活动获得了社会各界的鼎力支持和热烈参与，因名额有限提前售罄。

旧金山湾区各界精英名流和商业领袖出席了这次的音乐晚宴：旧金山笛洋美术馆（Deyoung Museum）负责人Karen Huang，旧金山中华艺术学会邓佳妮 （Lily Deng）秘书长，获得格莱美奖的世界著名二胡音乐家陳洁冰与她的先生，美国著名的富豪御用设计师Luke van Duyn，视觉艺术家Helen Yang等。China Institute 烹饪中心和美食俱乐部负责人Lisa女士在现场致开幕词，并和与会嘉宾们一同分享China Institute 联合主席靳羽西女士对烹饪中心和美食俱乐部的介绍视频。靳羽西女士荣获2023年度“青云奖”的获奖感言让嘉宾们倍受激励和鼓舞，纷纷发言表示会一如既往地支持China Institute为促进中西方文化交流所做的努力。

China Institute 烹饪中心和美食俱乐部负责人Lisa女士致辞
靳羽西女士荣获2023年度“青云奖”的获奖感
著名家居设计师Luke Van Duyun致辞

视觉艺术家Helen Yang 为华美协进社烹饪中心赠画

与座的所有嘉宾签名留念

硅谷高科技公司工程师Phyllis女士致辞
China Institute特邀闲人乐队为此次活动设计了别出心裁的现场中国风音乐。闲人乐队由硅谷高科技精英音乐人组成，以传统民族乐器结合西洋乐器，为现场的嘉宾们献上了轻柔美妙的音乐寄托游子的思乡之情。他们精心改编了中国民族经典乐曲《瑶族舞曲》向陈洁冰老师和全体嘉宾致敬，受到了陈洁冰老师亲切的鼓励和大家的赞许。在音乐，美食和微笑中嘉宾们渡过了一个难忘的夜晚。

这次活动中很多有趣的小插曲给大家留下了美好的回忆。比如，iCHiNA餐馆为这次活动专门制作了一道叫“荷塘月色”的甜品，而闲人乐队也为这次活动准备了一首“荷塘月色”的歌，大家不谋而合，在现场近乎同时呈现。还有，一位广西老乡Wendy把千里迢迢带回的广西国际会展中心好友缘国宴饭店的月饼送到了活动现场，和大家一起分享。美国嘉宾Jeff，以及iCHiNA的服务员们都是初次品尝月饼，纷纷致谢夸赞。

Lisa女士表示，最令她感动的是很多老友和会员专程赶来这次活动，一如既往地支持美食俱乐部。还有很多新加入的朋友感概在旧金山湾区这样的活动像是久旱逢甘霖一样受到欢迎和喜爱。 所有的嘉宾都热切期待China Institute美食俱乐部能在旧金山湾区举办更多的活动，推广中华美食和文化，传播更多的正能量！

特别感谢iCHiNA的老板Eiko，为此次活动提供了大力支持。从策划宣传，设计菜肴，到现场服务，Eiko都倾注了十二分的诚意和努力。她开设的iCHiNA餐厅位于高科技公司云集的硅谷中心，专注于精致高端的中华美食，致力提高中餐以及华人在美的社会地位。 自开业以来就吸引了大批喜爱高端中餐的忠实顾客。

iCHiNA与China Institute美食俱乐部的合作将会在旧金山湾区起到非同一般的推动作用。吸引更多人参与分享和探索中国美食文化，同时也提高中国美食在美国的知名度。