二零二一年诺贝尔奖周一开始公布，首先揭晓的是生理学或医学奖，由两位美国科学家共同获得，表扬两人在发现温度和触觉感受器方面作出的贡献。本届诺贝尔生理学或医学奖，由戴维．朱利叶斯，和阿德姆．帕塔普蒂安共同获得，表扬他们揭示人类感知疼痛和温度的机制，以及隐藏在疼痛过敏现象背后的机理。诺贝尔委员会表示，人类能够感知冷、热等触觉，对生存至关重要，是人类与周边世界互动的基础，但这些感觉究竟是如何启动，让人类可以感觉到温度及压力，两名获奖科学家就解决了这个问题。两名科学家将平分一千万瑞典克朗的奖金，即约一百一十万美元。
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