悠游 | 不如来一份甜品

天色再暗淡

也改变不了

甜品的颜色

心情再苦涩

也改变不了

甜品的味道

随着几声雷，天色慢慢暗下来，正午倒像傍晚，让人禁不住打哈欠。泡了一杯雪菊枸杞提气，心想这时候要是有一份甜品就好了，可颂也行，有点甜就好。

合上书，我决定行动起来。最近发现了三家还不错的甜品面包店，今天来分享一下吧！

Croissant--可颂面包，相传是奥地利为了纪念发现鄂图曼人夜袭的面包师傅而创造的。后来可颂面包被嫁给法国国王路易十六的玛丽·安东尼公主带进了法国皇室。从此这个法文译为弯月的可颂面包就成了法式风情的代表物之一。

来自奥地利的玛丽·安东尼特公主酷爱可颂面包

今天我们要去的这家店也是以可颂面包而闻名，而他们自制的馅料，更是为可颂面包增添了不少风味。值得一提的是，他们的螺旋可颂（Spiral Croissant）比传统可颂更加厚也更酥脆，这个形状也是最受欢迎的。

地址：39 N Raymond Ave, Pasadena, CA 91103

Nothing Bundt Cakes
美式圆环蛋糕

圆环蛋糕（Bundt cake）是一款在圆环平底锅里面烘烤的蛋糕。其灵感来自传统欧洲的奶油圆蛋糕，在德国北部也被称为外滩蛋糕，极受欢迎。

1950年代，炊具制造商 Nordic Ware 将“Bundt”名称注册为商标并开始用铸铝制造 Bundt 平底锅后，北美模具风格开始流行，不过圆环蛋糕通常是没有固定食谱的。

如烟花般的Nothing Bundt Cakes蛋糕

Nothing Bundt Cakes在美国经营了20多年，全美连锁500多家店，因为材料扎实深受大众喜爱。他们的造型也非常统一，糖霜都如散开的烟花一样落在蛋糕上。我最喜欢传统的红丝绒口味，抛开糖霜，蛋糕并不会很甜，吃起来很满足。

地址：搜索名字即可

Frances Patisserie
蒙布朗与草莓奶油蛋糕

蒙布朗，法式栗子蛋糕，是一种以栗子为原料制成的法式甜点，因其形状类似「覆雪的白朗峰」而得名，是深秋时节的限定甜品。这家店，蒙布朗只在周末中午供应。

这家店售卖的是日式草莓奶油蛋糕，奶油清爽，草莓新鲜，蛋糕绵软，入口的层次比例恰到好处，推荐！

地址：700 Fair Oaks Ave Suite J, S Pasadena, CA 91030

乔小胖自语

最近OpenAI召开了开发者大会，发布了GPT4 Turbo。我被那些最新应用震撼到了，更加震撼的是，现在已经有人在用OpenAI的平台创业，并且已经通过了A轮融资。彷佛世界已经大变样，明天我就可以坐上无人驾驶汽车出门玩耍。实际上，如果我不是媒体人，或许早就坐上了（Waymo）。

与此同时，我还在看尤瓦尔的《人类简史》，试图了解人类的起源，我时常感觉自己像是在原始森林游走的小白兔，拨开信仰与理念，这个世界实在是残酷不堪，让人心生畏惧。

AI与智人，最终会走进什么样的图景，或许这一代没人能见证，只希望，到时候的人类，依然可以品尝美食，为好吃的东西兴奋不已。

Good Luck！