在美国无论是种花种树还是种菜，首先需要搞清楚的就是你想要栽种的植物是否能适应你所在地的气候。比如你去买花卉树苗，介绍上一般都会提及这是适于“第几区”的植物。比如可以种植于Zone 3~Zone 5 之类的，所以在美国想要种植花草树木首先要搞懂你所在区域处于哪个Zone。我家的房子是去年建好的，landscaping只有草坪和几棵庭院树，所以最近对花花草草的琢磨比较多点，所以这篇也作为“基础学习”做点记录。

一、美国种植区 (Planting Zone) 的划分

美国农业部 USDA 将整个美国（包括夏威夷、阿拉斯加和波多黎各）划分成13个种植区。每个种植区覆盖10度（华氏摄氏度）左右的范围。 1 区是最冷的，平均最低冬季温度为 -60 至 -50 华氏度，而 13 区最热，冬季平均温度最低也有 60 至 70 华氏度。

不同种植区冬季平均最低气温

备注：华氏温度与摄氏温度的转换

  • C = 5/9(F – 32)

  • 摄氏温度中，0°摄氏度是冰点温度，对应到华氏温度中是32华氏度。除去起始温度的差异，两者测量值增加的速率也各不相同。如，摄氏度中从冰点到水沸腾的温度数值范围是0-100°，这个范围对应到华氏度中是32-212°华氏度

  • 华氏0度约等于摄氏零下18度，华氏20度约等于摄氏零下7度，华氏40度约等于摄氏4.5度，华氏80度约等于摄氏27度，华氏100度约等于摄氏38度。

美国种植区划分 (Planting Zone map)

二、什么是植物耐寒性 (Plant Hardiness) ?

植物抗寒性是植物在不利的生长气候（如寒冷、炎热、干旱、洪水）中生存的能力。植物抗寒性背后的科学可能很复杂。植物遗传学决定了植物在不受损害的情况下承受寒冷温度的能力。植物的不同品种很可能具有不同的抗寒水平，甚至植物的不同部位也可能抗寒性不同。比如在寒冷地带某些多年生植物的茎可能在冬天会被冻坏，但是根可能足够强壮，可以在春天使得植物重新生长。我开春的时候有在Costco买那种玫瑰的根块，说明就有提及冬天的时候应该在根的上面覆盖mulch，确保冬天根依然能存活下来。总体而言，高区的花木不能种在低区，这比较好理解，比如应该没有人会想在阿拉斯加去种芒果或者香蕉。反过来说，虽然3、4 区的植物在7、8区也许能存活，但是却不一定能生长得很好，因为很多低区寒冷地带的植物需要经过冬眠阶段（地面部分枯死，地下的根还活着）。这类植物若是不经过低温的严峻考验，次年的花可能反而开得不好。

另外同样的植物在不同得耐寒区，也许都能正常生长但花期时间、数量、大小可能就大不相同。一言以蔽之，，选择适合你所在区域的植物才能让他们很好的生长。一般而言，当地的园艺店或者Home Depot，Stein’s，Costco所售卖的植物应该都是适于所在地气候的（也不绝对），但是不同植物的耐寒性你依然需要去加深了解，比如通常多肉，夏天室外一般都没问题，但是冬天到了零度左右，放在室外就会冻坏了。