放下一切杂念

专注对待

眼前美食



快过年了，今天《悠游全攻略》不聊旅行和故事，今晚我们会重播去年感恩节前的户外餐特集。

过去一年有太多前所未闻的事情发生，甚至可以用“魔幻”来形容。比如户外餐特集，去年11月初我们拍摄完，满心期待会有更多餐馆在感恩节和圣诞节可以通过节菜和户外餐食缓解经营压力，可就在播出的前一天，所有户外经营再次关停。我们拍摄的那家小馆刚刚支起来的棚子，也不得不收了起来。


我们在当集的宣传文章里写，好饭不怕晚。随着加州解除居家令，1月末，户外用餐重新开放。伴随着农历新年的到来，大家终于在艰难的日子里，看到了更多的希望。

说到春节，小时候印象最深的事儿就是吃，从大年三十到正月十五，大人们每天变着样的做菜，小朋友只要负责吃光就好。长大以后，虽然人在异乡，但每到春节首先都得问，今年吃啥？


今年的春节年夜饭菜单，各家中餐馆已经发布了，喜欢吃的菜馆，不妨打电话问问，据说今年预定挺火的。


中华民族的传统节日，近几年，美国人似乎也越来越感兴趣，Timeout洛杉矶版，Eater，还有洛杉矶时报等等，这两周纷纷发表各种关于春节的文章，内容包罗万象，甚至已经开始深入探讨不同地域的节食差异。接下来，我们看看美国人都推荐了什么吃喝玩乐的春节娱乐项目？

01

TimeOut－洛杉矶

传统的户外春节活动今年基本都改成了线上形式，比如第122届“金龙游行”（Golden Dragon Parade)今年就改在了Facebook做直播，时间是2月13日，具体信息可以在Facebook上搜索："The Journey West" Virtual Golden Lunar New Year Parade

另外还有USC Pacific Asia Museum 也会在2月13日举办线上表演活动，10点钟就开始咯！

02

Eater－洛杉矶

Eater LA费心思汇总了一篇《农历新年传统美食LA推荐》，虽然有些食物我看着有那么点陌生，但文章贵在，去哪家餐馆可以找到都被详细罗列，很具有参考价值。


年糕、佛跳墙、汤圆、发糕、盆菜、萝卜糕、LoHei、Banh Tet

在洛杉矶这么多年，第一次看到推荐做盆菜的餐馆，比如Capital Seafood, Happy Harbor, Sea Harbor, HoKee Cafe, U2 Cafe, ShamTseng BBQ and AtlanticSeafood & Dimsum Restaurant.

Lo Hei也不常出现在推荐菜单中，作为北方人更是十分陌生，这道菜他们只推荐了一家餐馆：Mr. and Mrs. Creamery，在Arcadia.


另外就是Banh Tet，这其实是越南的一道开胃菜，形似中国的粽子，他们用香蕉叶包着糯米、绿豆和猪肉，也是非常经典的一道菜肴了。


更多推荐请查阅la.eater.com

"The Ultimate LA Guide For What to Eat on Lunar New Year"



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乔小胖自语

过去总听家里老人说，有钱没钱回家过年，无论身在何处，在这个时间跟家人在一起就是过年的意义。这也是我印象中的年味，盼望着晚餐，也盼望着门铃一声声响起，屋子里慢慢热闹起来，打麻将、炒菜、电视、抽烟、嗑瓜子各种声音和味道，曾经多习以为常现在就有多怀念。


今年中国提倡原地过年，细想想，来美国多久，就原地过年多久了，记忆中的颜色和装饰，再叫上几个朋友，一起包饺子看春晚，年的味道就这样在赶作业和项目中快乐地维持着。


世界纷纷扰扰，不如我们就放下一切杂念，好好地吃一顿年夜饭，用热气腾腾温暖过去一年的沧桑，一切正朝着好的方向发展，只要我们相信。


祝大家牛年身体健康，牛运亨通！


最后送大家一碗饺子哈哈（photo credit to Ke)



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美西时间6:45pm-7:00pm 首播；Youtube:TraveFunGuide   悠游全攻略