老婆饼里没老婆，但是真真甜到你的心坎儿里！

相传老婆饼最初叫冬瓜角，由小麦和冬瓜为主要材料制作而成，后通过改进，加入了糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等丰富食材，制成酥松金黄、软糯甜香的小饼后大受欢迎，改名为老婆饼。

此次课程晓廷老师为大家带来超高人气的中式酥皮点心：老婆饼，配方百搭，操作简单。

课程中老师将教授小包酥技巧，油皮延展性好，层次丰富，可以DIY出多种不同馅料、造型的中式酥皮点心， 超值心动价，只需9.9元！ 

在家轻松实现老婆饼自由！外皮口感酥脆，内馅绵密香甜，不论作为零食还是早餐都是完美搭档。

糯米馅的老婆饼Q弹软糯，红豆馅的老婆饼细腻浓郁，紫米馅的老婆饼口感丰富，层层叠叠的外皮也让食者赏心悦目。

油亮金黄的外表看起来就让人充满期待，咬一口不同馅料的惊喜更是让人心情雀跃，看似平平无奇的一个小圆饼在口中回味无穷。

虽然老婆饼里没老婆，但依旧能让你感受到和甜甜的恋爱一样的心动体验。

在这个春暖花开万物复苏的季节，快做一份甜滋滋的老婆饼一起感受春天吧！ 

【你将学到】

1、怎样制作高延展性的油皮

2、特色老婆饼馅料的制作

4、小包酥的手法

5、风炉及平炉的烘烤方式

【老师介绍】

晓廷爱烘焙

豆果美食认证讲师。热爱研发无添加健康的食物，面包从师于台湾的王传仁老师，擅长甜包制作，基础扎实。在最美的时间遇到最美的你，烘焙之路我们一起同行。