美国疾病控制与预防中心（CDC）正在调查都乐袋装沙拉（Dole）中的李斯特菌（Listeria ）感染，该细菌已导致两人死亡，17人患病。


都乐公司在12月底开始主动召回沙拉产品和蛤壳产品。据CDC称，到目前为止，该细菌感染已经影响了十几个州，并导致13人住院治疗。


召回产品的“最佳使用时间”为2021年11月30日至2022年1月9日。除了Dole品牌外，该沙拉还以许多其他品牌销售，例如：Ahold、HEB、Kroger、Lidl、Little Salad Bar、Marketside、Naturally Better、Nature’s Promise、President’s Choice和Simply Nature等品牌。


CDC表示，消费者应该扔掉或退回符合描述的产品。家庭和商店也应该彻底清洁生菜接触过的任何地方。



据CDC称，感染李斯特菌的患者会出现发烧、肌肉疼痛、头痛、失去平衡等症状，这些症状通常在食用受污染的食物后的1至4周左右会出现。感染李斯特菌的高风险人群包括老年人、患有慢性疾病的人、免疫系统较弱的人、孕妇和新生儿。


感染李斯特菌的孕妇通常只会出现发烧和其他类似流感的症状，比如疲劳和肌肉疼痛，但感染还可能会导致流产、早产、新生儿死亡或新生儿出生后的并发症。


CDC还在调查与 Fresh Express 生产的袋装沙拉相关的另一起李斯特菌感染事件，截至目前已影响美国8个州，导致10人患病，1人死亡。



Fresh Express 正在召回沙拉产品，称召回范围遍及19个州以及加拿大安大略省（Ontario）和马尼托巴省（Manitoba）。受影响的州包括康涅狄格州、伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、肯塔基州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、新罕布什尔州、新泽西州、纽约州、北达科他州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、罗德岛州和威斯康星州。


据该公司称，此次召回还包括产品编号为Z324至Z350的所有新鲜沙拉产品。


完整的召回产品列表可以从这里找到：https://www.prnewswire.com/news-releases/fresh-express-announces-recall-of-fresh-salad-products-due-to-potential-health-risk-301448686.html


信息来源：NBC，NY Post