一顿简单的拌饭

也可以热热闹闹



韩国城探店之拌饭与司康



今天我们到韩国城，吃一顿最有仪式感的韩式拌饭，再来品尝一家超棒的法式甜品店。话不多说，我们出发吧！






韩式传统拌饭料理--Borit Gogae


走进Borit Gogae，扑面而来的气息是质朴中带着一丝文艺，尽头是展示传统手工艺品和绘画作品的空间，用餐区域的各种摆饰，精巧又富有民族特色，不由得想起在农家乐吃饭的场景。



店内的艺术空间&满桌子的拌饭配菜


这家店人均大概30美金，每人一套传统拌饭套餐，有南瓜粥、鸡肉汤加上各种拌菜、小菜一桌子热热闹闹几十盘。除了新鲜的素菜，套餐当中还有如海螺、蚬子、鸡肉等来补充动物蛋白。当然也可以单点一份牛仔骨。




餐后的柿饼核桃，甜度适中而且很有嚼头，是这一餐非常棒的结尾。虽然整顿饭看起来很清淡，但不撑不腻爽口有回味是我对这顿饭最直观的感受。


地址：3464 W 8th St, Los Angeles, CA 90005


法式甜品店--Brown Bag Cookies


这是一家由一群热爱法式甜点的韩国年轻人创办的小店。虽然开店时间不长，但已经有了好几种网络爆款甜点，比如可丽露、费南雪、夹心司康等等。





我点了可丽露、tigre（黑巧克力心费南雪）、伯爵红茶夹心司康，被这几款甜点惊艳了，不甜腻的口感再配上巴黎冰红茶，简直是夏日专属甜点。





可丽露是法国波尔多地区最具代表性的甜点，由于它形似酒桶，所以也被很多当地人称作酒桶蛋糕。焦糖外壳打开甜脆的味蕾，内里的软绵又让人回味无穷。喜欢法式甜点的小伙伴可以来试试哦！


地址：3450 Wilshire Blvd Ste 106, Los Angeles, CA 90010


乔小胖自语


我是一个酷爱拌饭的人，小时候用东北炖菜拌，长大后在美国的韩餐馆，除了点拌饭，还会把饭倒进汤里拌，总之碳水与蛋白质还有菜汁，混合出来的味道，对我来说很香。


我的饭量不算少，但Borit Gogae这一桌子小菜也还是把我吃撑了。不过，再吃几个Brown Bag的甜点，还是绰绰有余的。


我喜欢生活里热热闹闹又充满仪式感，无论世道如何，无论遭遇何种变故，总有心气把日子过得坦荡有希望，我认为这才是生而为人的意义。